การทานอาหารในหน้าต่าง 10 ชั่วโมงสามารถแทนที่ข้อผิดพลาดทางพันธุกรรมที่นำมาซึ่งโรคได้

ผลงานที่ปรากฏในนิตยสาร Cell Metabolism ช่วงวันที่ 30 เดือนสิงหาคม 2018 ชี้ให้เห็นว่าปัญหาเกี่ยวกับสุขภาพที่เกี่ยวพันกับการหยุดชะงักของจังหวะหลักการทำงานของสัตว์ตลอด 1 วันรวมทั้งที่เหลือซึ่งในมนุษย์มีการเชื่อมโยงกับการทานอาหารทั้งวันหรือ ดำเนินการกะ – สามารถปรับแก้ได้โดยการกินแคลอรี่ทั้งหมดทั้งปวงข้างในหน้าต่าง 10 ชั่วโมง

“สำหรับเราผู้คนจำนวนมากวันนี้เริ่มด้วยการดื่มกาแฟในช่วงเช้ารวมทั้งตอนสุดท้ายด้วยของหวานก่อนนอน 14 หรือ 15 ชั่วโมงถัดมา” Satchidananda Panda ศ.จ.ห้องทดลองชีววิทยากฎข้อบังคับของ Salk กล่าวและก็นักเขียนอาวุโสคนใหม่ กระดาษ. “แม้กระนั้นการ จำกัด การกินอาหาร 10 ชั่วโมงต่อวันและก็ไม่กินอาหารที่เหลือจะนำมาซึ่งการก่อให้เกิดสุขภาพร่างกายที่สมบูรณ์แข็งแรงขึ้นโดยไม่คิดถึงนาฬิกาชีวภาพของพวกเรา”

เซลล์ทุกตัวภายในร่างกายของสัตว์เลือดอุ่นปฏิบัติงานในรอบ 1 วันเรียกว่าจังหวะ circadian – เซลล์รอบที่ควบคุมเมื่อยีนต่างๆที่ใช้งานอยู่ ดังเช่นว่าในมนุษย์ยีนสำหรับในการย่อยของกินมีการใช้งานเยอะขึ้นก่อนหน้านี้ที่ผ่านมาในช่วงเวลาที่ยีนสำหรับเพื่อการปรับปรุงแก้ไขซ่อนแซมเซลล์มีการใช้งานเยอะขึ้นเรื่อยๆในช่วงเวลาค่ำคืน ที่ผ่านมาห้องแลปของแพนด้าพบว่าหนูได้รับอนุญาตให้เข้าถึงของกินที่มีไขมันสูงได้ตลอด 1 วันก็เลยแปลงเป็นโรคอ้วนรวมทั้งได้รับการพัฒนาวัณโรคจากโรค metabolic อาทิเช่น cholesterol สูงตับไขมันรวมทั้งเบาหวาน แม้กระนั้นหนูตัวเดียวกันกลุ่มนี้เมื่อถูก จำกัด ให้ทานอาหารที่มีไขมันสูงสำหรับหน้าต่างที่มีช่วงเวลา 8 ถึง 10 ชั่วโมงทุกๆวันจะเปลี่ยนเป็นกระทั่งถึงพอดิบพอดีแล้วก็มีสุขภาพสมบูรณ์แข็งแรง ห้องทดลองแสดงคุณประโยชน์ต่อร่างกายสำหรับในการรักษาหนูให้มีความกลมกลืนกันดียิ่งขึ้นกับนาฬิกาเซลลูล่าร์เช่นโดยการกินแคลอรี่ส่วนมากเมื่อยีนสำหรับเพื่อการย่อยของกินดำเนินงานเจริญขึ้น

ในการค้นคว้าในตอนนี้คณะทำงานมีเป้าหมายเพื่อเข้าใจในเรื่องหน้าที่ของจังหวะ circadian ในโรค metabolic โดยการปิดใช้งานยีนที่รับผิดชอบสำหรับเพื่อการรักษานาฬิกาชีวภาพในหนูอาทิเช่นในตับซึ่งควบคุมหลักการทำงานของ metabolic ข้อบกพร่องทางพันธุกรรมในหนูที่ไม่เกี่ยวกับเวลาทำให้พวกเขามีทิศทางที่จะเป็นโรคอ้วน, เบาหวาน, โรคตับไขมันและก็คอเลสเตอรอลในเลือดสูง โรคพวกนี้มากขึ้นถัดไปเมื่อสัตว์ได้รับอนุญาตให้รับประทานอาหารที่มีไขมันรวมทั้งน้ำตาล

เพื่อทดลองว่าการกินอาหารที่มีการ จำกัด เวลาบางทีอาจมีประโยชน์กับหนูที่ “ไม่ว่าง” หนูกลุ่มของแพนด้าได้ใส่ของกินที่มีไขมันสูงหนึ่งในสองแบบ: กรุ๊ปหนึ่งมีของกินตลอด 24 ชั่วโมง รวมทั้งอีกกรุ๊ปหนึ่งมีปริมาณพอๆกับ แคลอรี่เฉพาะในระยะเวลา 10 ชั่วโมง เป็นกรุ๊ปคาดว่ากรุ๊ปซึ่งสามารถกินได้ตลอดระยะเวลาแปลงเป็นโรคอ้วนรวมทั้งปรับปรุงโรค metabolic. แต่ว่ากรุ๊ปที่รับประทานแคลอรี่เสมอกันด้านในกรอบเวลา 10 ชั่วโมงยังคงเอียงเอนไปแล้วก็มีร่างกายแข็งแรงแม้ว่าจะไม่มี “นาฬิกาชีวภาพ” ด้านในและก็ฉะนั้นโปรแกรมทางพันธุกรรมจะเจ็บป่วย สิ่งนี้บอกกับนักค้นคว้าว่าคุณประโยชน์ที่ได้รับจากหน้าต่าง 10 ชั่วโมงมิได้เป็นเพียงการ จำกัด การทานอาหารจนกระทั่งตอนที่ยีนสำหรับเพื่อการย่อยของกินมีการใช้งานมากเพิ่มขึ้น

Amandine Chaix นักวิทยาศาสตร์ที่ Salk และก็นักเขียนคนแรกของหนังสือพิมพ์บอกว่า “จากการเล่าเรียนก่อนหน้านี้ที่ผ่านมาพวกเราได้รับผลพวงจากการนาฬิกาชีวภาพเป็นตัวระบุช่วงเวลาสำหรับในการเปลี่ยนแปลงยีนสำหรับในการเผาผลาญของกินในรวมทั้งนอกเวลาที่กำหนดไว้ “และก็ในระหว่างที่ยังคงเป็นความจริงผลงานชิ้นนี้ทำให้เห็นว่าโดยการควบคุมการให้อาหารแล้วก็การเลิกของกินของสัตว์พวกเราสามารถแทนที่การขาดระบบตั้งเวลาด้านในด้วยระบบตั้งเวลาข้างนอกได้”

นักค้นคว้าบอกว่าผลงานชิ้นใหม่แสดงให้เห็นว่าหน้าที่หลักของนาฬิกา circadian เป็นการบอกสัตว์เมื่อรับประทานแล้วก็เมื่ออยู่ห่างจากของกิน ช่วงเวลาข้างในนี้ทำให้เกิดความสมดุลระหว่างภาวการณ์โภชนาการที่พอเพียงระหว่างตอนทานอาหารรวมทั้งการบูรณะที่จำเป็นจะต้องหรือการบูรณะร่างกายระหว่างการงดของกิน เมื่อนาฬิกาของคนเรามีการหยุดชะงักได้แก่เมื่อมนุษย์เปลี่ยนแปลงงานหรือเมื่อมีการละเมิดเพราะว่าข้อผิดพลาดทางพันธุกรรมความสมดุลระหว่างของกินแล้วก็การบูรณะจะพักลงและก็กำเนิดโรคต่างๆขึ้น

เมื่ออายุพวกเรานาฬิกาของวันอังคารอ่อนแอลง การย่อยสลายตามอายุของนาฬิกานี้สอดคล้องกับการเสี่ยงที่มากขึ้นของโรค metabolic โรคหัวใจโรคมะเร็งและก็สภาวะโรคสมองเสื่อม

แต่ว่าข่าวดีนักค้นคว้าบอกว่าวิถีชีวิตที่เรียบง่ายตัวอย่างเช่นการกินของกินทั้งปวงด้านใน 10 ชั่วโมงสามารถฟื้นฟูความสมดุลคุ้มครองโรค metabolic รวมทั้งรักษาสุขภาพ “หลายๆคนอาจมียีนขาดตกบกพร่องที่ส่งผลให้เกิดโรคซึ่งทำให้พวกเรารู้สึกอ่อนแอและก็มีลักษณะท่าทางที่จะเจ็บป่วยได้เรื่องศึกษาค้นพบว่าวิถีชีวิตที่ดีสามารถเอาชนะโทษของยีนที่ขาดตกบกพร่องได้จะมีผลให้ความปรารถนาใหม่ๆมีสุขภาพสมบูรณ์แข็งแรง” แพนด้ากล่าว